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色々つくる、器用?貧乏。
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今日は息子の2歳の誕生日でした。お母さん暦が二年になったと思うと感慨深いですね。
ん?2歳?ケーキは1歳じゃない??と思った方がいらっしゃるかと思いますが、そう、去年作ったケーキです。

旦那が出張中の為今年は土日にお祝いをしようと思いまして、まだケーキは焼いてません。今年は旦那は苺ショートがいいそうですが、どんなケーキを作るかまだ未定。画像の去年のケーキはチョコレートとバナナのケーキ。うっかり気合が入りすぎてでかいケーキを作ってしまい、すごく後悔した覚えが。14×14のケーキだったんですが、スポンジが分厚くて。しかもちょっと失敗して目の詰まったスポンジだったんですよね。今年は美味しいのを作れるように頑張ろうと思います。

とかいいながら、今作っているケーキがすでに失敗の予感。明日友達が泊まりに来るので、チーズケーキでも焼いてみるか!ととりかかったんですが、これがなかなか焼きあがらない。「炊飯器で作れる、超簡単レシピ」とやらを試してみたんですが、何回炊飯すれば焼きあがるのか。生地作りは確かに「超簡単」でした。でもこれなら型をちゃんと用意してオーブンに突っ込むか、レアチーズケーキの方が早かったな。出来上がりの味が良かったらいいんですが、こればっかりは食べてみないとわからない。午後6時ぐらいから何回か炊飯しているので、せめて今日中にできますように。

 
 

Comment

 

No title

息子くん、お誕生日おめでとう♪♪
そして、ママもおめでとう♪♪

去年出来なかったことが、今は出来るようになっていたり。
去年食べられなかったものが、今は食べられるようになっていたり。
会話が成立してきたりとか、嬉しい成長ばかりだよね。

これからも、息子くんは色んな意味で楽しませてくれるに
違いないわ♪
そしてしばらくぶりに、息子くんのお顔を拝見したいわぁ~♪

8月に入ったら、ずっと延期されてた食事会を開催したいわねぇ。
我が家にも是非遊びに来ていただきたいわ。

ケーキ美味しく完成するといいね。
炊飯ケーキ、私の母もはまってて、チーズケーキを
よく作ってるよ。素晴しきかな炊飯器。

NAME:ウメ | 2008.07.25(金) 00:23 | URL | [Edit]

 

No title

>ウメさん
ありがとうございます!
子どもの成長を見ると、本当に日々色々な事ができるようになって
感心するとともに嬉しいですよね。

私も娘さんのお顔を拝見したいですよ~。
成長してだんだんお母さんに似てきてるのでは、
と勝手に思っています(笑)。

丁度タイミングよくFさんから食事会のメールが来てましたね。
会うのが楽しみですよ♪
ウメさん宅にも遊びに行きたいし、家にも来て欲しいです。
今度本腰を入れてちゃんと計画をたてましょうか。

炊飯器すごいよね。
それ専用のレシピ本を立ち読みしましたが、
本当にバリエーションにとんだメニューでびっくり。
ただし他の料理をしてしまうと、その間並行してご飯が炊けない
のが難点だと思いました(笑)。

NAME:nook-nobiinu | 2008.07.25(金) 22:12 | URL | [Edit]


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