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色々つくる、器用?貧乏。
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昨日のことですが、大学時代の友人が家に遊びに来ました。
久々の(?)楽しい逢瀬のときを過ごすために、力を入れてケーキを焼いてみました。
甘さ控えめでフルーツの酸味を押し出した味にしたつもりですが、おおむね好評だったので自分の思うようにできていたのかもしれません。

最近ようやくケーキのスポンジで失敗しなくなり、次の課題は飾り付けです。
飾りつけというか、土台の生クリームやチョコレートが綺麗に塗れないんです。以前料理教室で教えてもらったときも、満足のいく出来とは程遠く。
スパテラがなくて包丁でやっていることも一因かもしれません。いい加減に買えばいいんですけどね、スパテラ。どうせ買うならいいのが欲しいし、でも年に数回しか使わないのに高いのを買うのはちょっと、でためらい続けています。

まあ道具のせいにしちゃいけませんね。
ケーキの飾りつけって本当にセンスがいると思います。私にはないセンス。
今回のケーキは旦那に「余ったフルーツ全部乗せたでしょ!」と言われました。その通りです。
く、果物が多いほうが得した気がするからいいよね。
 
 

Comment

 

No title

オオー!美味しそう!!
フルーツ盛りだくさんで豪華だわねー!!
何でも手作りできちゃうあなたが、我が家にほしい。

私もあなたに続けと、今の今、グレープフルーツの
ゼリーを作ってみたよ。何故か液が足りなくなっちゃって。
レシピ通りに作ったのに何故だ~。
主人が液が足りなくなった以上に味の心配しております。

NAME:ウメ | 2008.06.01(日) 21:00 | URL | [Edit]

 

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NAME: | 2008.06.01(日) 21:04 | | [Edit]

 

No title

>ウメさん
グレープフルーツのゼリー、成功しましたか?
美味しそうだ…。今からの季節にぴったりですね。
そういえばゼリーはあんまり作ったことないなぁ…。
寒天に無理矢理コーヒー溶かしたことはある(笑)。

「業務連絡」の方も了解しました。
また近々会いたいものです。本当に。
あ、恋はしてないらしいよ(笑)。

NAME:nook-nobiinu | 2008.06.02(月) 22:26 | URL | [Edit]


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