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色々つくる、器用?貧乏。
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今更なんですが、今年のバレンタインデーは買いたいチョコを探すのが面倒で
ブラウニーを焼きました。

ブラウニー02

使ったレシピが大正解で、しっとり濃厚に焼けました。手前味噌ですが美味しかった。
チョコ菓子の中では初心者向けと思われるブラウニーは、何気に初めて作りました。
ガトーショコラとかザッハトルテなんかも今まで何回か作っているんですが、
なぜブラウニーを避けていたのか自分でも謎です。
でも美味しく作れてかつ簡単なのがわかったのでまた作ろうと思います。

ブラウニー01

全体写真は焼きあがり直後のこれ↑しか撮ってませんでした。

去年末から色々作ったものの写真がたまっているので、以下ついでにUPします。

パンケーキ

なんの変哲もないパンケーキですが、重ねて高さが出ると楽しいよねという写真。
あと「ホットケーキ」と言うより「パンケーキ」と言ったほうが美味しそうに感じます。
ムーミンママの影響かもしれません(笑)。

年越しラーメン

一昨年から作っている、年越しラーメン。
スープ・チャーシュー・煮卵など事前準備しておけるので、
個人的に日本そばよりラクに作れる気がします。
お正月中にも食べられるし。

柚子ジャム02

毎年庭で採れたという柚子をいただくので、柚子ジャムにしています。
ジャムですがパンには塗りません。ほとんど柚子茶として楽しみます。

柚子ジャム01

作ってる最中の写真もあったのでついでに。
 
 

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