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色々つくる、器用?貧乏。
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はんこの記事が続いたので、久々に別のものを。

抹茶ケーキ

家人の誕生日に焼いた、抹茶のケーキです。
ガトーショコラの作り方で作りました。
ココア→抹茶、チョコレート→ホワイトチョコに変えて作ってみました。
濃厚みっしり系です。

焼き上げたときに結構膨らんだのでフワフワ系のケーキになるかと思ったら、
その後見る間にしぼんでみっしりと。
結果私の好きな感じのケーキになって大満足でした。
ちょっと甘すぎた気もしますが。
ホワイトチョコがどうしてもブラック系のチョコより甘いので、砂糖を調節する必要があるようです。

ところでジメジメむしむし暑い!という毎日ですね。
子どもに関連した行事で予定が埋まり、
更に自身のあれやこれやが被さってきてぐったりしております。
やらなければならないこと、やりたいことも沢山あるのでどうにか時間をやりくりしないと。
時間は作るものだと言いますが、なかなか現実は厳しい……。
 
 

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