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色々つくる、器用?貧乏。
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2010Xmas.jpg

年が明けてからすでに一ヶ月近く経ってしまいました……。
年始からバタバタ+風邪で寝込むなどということをやっていたので、
結局「お正月」気分のないままにここまで過ごしてしまいました。
一年の計は元旦にありと言いますが、元旦だけはまともに過ごしました。
それ以降が駄目でした。
実は今も駄目気分が続いています。
何もやる気にならないというか、全てが面倒で。
だいぶん気の早い五月病みたいな感じ。

辛気臭い話は置いておいて、写真は去年のクリスマスに作ったケーキです。
久々に時間をかけてスポンジを焼きました。
最近手軽に15分ぐらいで焼けるスポンジばかり作ってたのですが、
やっぱり時間をかけたほうが美味しいですね。味に深みがあるというか。
スポンジもココア味(+オレンジピール少々)なのですが、
外のデコレーションもチョコレートです。ザッハトルテ風に少し硬いもの。
なかなか好評でした。

今気づいたのですが、ケーキの上に乗っけたサンタとトナカイは
一昨年のクリスマスケーキにも同じものを使用しておりました。
同じ店で買ったので、無意識に同じものをチョイスした模様。
しっかし自分で思うんですが、デコレーション上達しないな~……。
もうこれはセンスがないんだと思います。
あと絶対的に作る量が少ないので、いつまでも初心者。
いつかお店に売ってるようなデコレーションをしてみたいものです。
一歩でも近づけるために、今年はせめてケーキの回転台ぐらい買おうと思います。
 
 

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のび犬

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