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色々つくる、器用?貧乏。
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今更去年のクリスマスに作ったケーキの写真をUPしてみます。
久々に作った、正統派?ケーキ。
基本生クリームですが、
上の飾りのクリームはチョコレートホイップです。
本当は全てチョコレートクリームにしたかったのですが、
何故か売ってなかった。
一時期よく見かけてたから、安心してたんですが……。
しかたなく、すでにホイップされて絞り袋に入っているクリームを購入。
便利でした。



ちなみに、断面はこんな感じ。
私にしては本当に久々にスポンジを型で焼きました。
ここのところずっと天板で焼いてたからな……。
本当は「ロールケーキで作る段ケーキ」なるものを見つけたので、
段ケーキを作りたかったのですが、そんなの作っても冷蔵庫に入らないし、
絶対余るし、であきらめました。
今度お客さんが来るときにでも無理矢理作ろう。



あ、去年(一昨年か)と同じリース型のパンも焼きました。
今回はちゃんと料理を出す時間に合わせて、焼き立てアツアツを出しました。
やっぱりパンは焼きたてが一番おいしいですね~。
 
 

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