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色々つくる、器用?貧乏。
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気づいたら梅雨も明けてないのに、7月が終わろうとしています。
あ、私の住んでいる地域では梅雨はまだ明けておりません。
それどころかすごい勢いで雨が降っております。
これ以上災害が起こらないように、祈りたいところです。

さて一月に一回ケーキの写真をUPするブログになってきました。
今月のケーキはNYチーズケーキ。
今月子どもが誕生日なので、リクエストによりチーズケーキを。
NYスタイルは初めて挑戦しましたが、なかなか上手くできました。
ただちょっと甘いかな~。もう少し砂糖控えめ+レモン入れてもいいかもしれません。

ところでこのチーズケーキ中々焼き色が付かなくて、
ぱっと見デカイ卵焼きのようになってしまっています。
分量に対して適当なケーキ型がなかったので、
食パン型で代用したのが原因でしょうか。
次はこんがり上面が狐色になっているものを作りたいものです。



何処の地域でも今は夏祭りのシーズンだと思いますが、
私も実家の近くである夏祭りに行ってまいりました。何年ぶりに行ったのやら。
この夏祭りは先週の話なのですが、
このときは晴天続きで梅雨も明けるな~とか思ってたんですけどね。
なんか今年の梅雨は長く感じます。
水不足だけはないでしょうけど、雨が多すぎるのも困りモノです。
 

のび犬

Author:のび犬
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