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色々つくる、器用?貧乏。
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今更なんですが、今年のバレンタインデーは買いたいチョコを探すのが面倒で
ブラウニーを焼きました。

ブラウニー02

使ったレシピが大正解で、しっとり濃厚に焼けました。手前味噌ですが美味しかった。
チョコ菓子の中では初心者向けと思われるブラウニーは、何気に初めて作りました。
ガトーショコラとかザッハトルテなんかも今まで何回か作っているんですが、
なぜブラウニーを避けていたのか自分でも謎です。
でも美味しく作れてかつ簡単なのがわかったのでまた作ろうと思います。

ブラウニー01

全体写真は焼きあがり直後のこれ↑しか撮ってませんでした。

去年末から色々作ったものの写真がたまっているので、以下ついでにUPします。

パンケーキ

なんの変哲もないパンケーキですが、重ねて高さが出ると楽しいよねという写真。
あと「ホットケーキ」と言うより「パンケーキ」と言ったほうが美味しそうに感じます。
ムーミンママの影響かもしれません(笑)。

年越しラーメン

一昨年から作っている、年越しラーメン。
スープ・チャーシュー・煮卵など事前準備しておけるので、
個人的に日本そばよりラクに作れる気がします。
お正月中にも食べられるし。

柚子ジャム02

毎年庭で採れたという柚子をいただくので、柚子ジャムにしています。
ジャムですがパンには塗りません。ほとんど柚子茶として楽しみます。

柚子ジャム01

作ってる最中の写真もあったのでついでに。
 
先日我が家にお客様があったので、
この機会に!と作ってみたかったケーキを焼きました。

マジックケーキ02

一度混ぜただけなのにスポンジ・カスタードクリーム・プリンの三層になるというマジックケーキ。
昨年フランスから人気に火がついたというアレです。
微妙にクリーム層があるようなないような仕上がりになったんですが、味はOKでした。
飾りの粉糖はたっぷり目にふったほうが美味しかったかな。

マジックケーキ01

なぜか切る前の写真がなく、
思いっきりオーブンから出した直後でまだ天板の上という写真しか撮ってませんでした。
 
2015クリスマスケーキ

すでに3日経ってしまいましたが、今年もクリスマスケーキを焼きました。
何も特筆すべきことがない、ショートケーキです。(しかもちょっと崩れ気味)
本当は載せるのやめようかなと思ったんですが、
自分の備忘録を兼ねてるブログなので一応UP。

クリスマスが終わったら一気に年末気分が高まりますが、
我が家でも土曜日から色々準備に入っています。
おせちは作りませんが、下ごしらえをまとめてしたり、作り置き料理を作ったり。
後は大掃除ですね。
年が明けたらできるだけダラダラしたいので、そのために今頑張ります(笑)。

そんな中ですがUPしたいものがたまっているので、
年始までできるだけ更新していこうと思ってます。
 
2014クリスマスケーキ01

我が家は昨日クリスマスっぽい料理、今日ケーキでした。
二日に分けないともう胃が重くて。
今年はド・ノーマルなショートケーキを焼きました。

2014クリスマスケーキ02

断面。
相変わらずデコレーションが苦手です。
今年は子どもと一緒にデコレーションしたので時間がかかって
生クリームがゆるくなってしまい、更に……。

クリスマスって子どもの時は楽しかったですが、
大人になるとやることが多すぎて楽しさはあまりないです。
むしろクリスマスの一週間後はもう元旦なんですけど?!と気ばかり焦ります。
というわけで、我が家の大掃除は明日からぼちぼち開始です。
 
2013クリスマス

クリスマスですね、ということでケーキを焼きました。
今年はガトーショコラ。
しっとり濃厚に焼けました。成功!

上に載せるサンタなどを買い忘れていたので、
慌てて家にあったウエハースで家を作り、
たけのこの里(紫芋味)を木に見立てて飾ってみました。
素直に買いに行った方が早かったように思います。

ディナーの方は、ローストチキンを作り、トマトソースパスタを作り、
サラダを作り、で「ザ・クリスマス」な感じにしました。
「早く食べたい」と急かされたので、写真は撮り損ねましたが。
珍しくワインも飲みましたよ。(実はお酒弱いので、あまり飲まないのです)

さて年内にもう一回ぐらいブログ更新できたらいいのですが、
どうなるかわからないのでひとまずご挨拶を。

ハンドメイドイベントでお世話になった方々、お買い上げくださったお客様方、
あまり更新のない当ブログにお越しくださった方、ありがとうございました。
来年もイベント参加など、積極的に動いていけたらいいなあと思っております。
来年度もよろしくお願いいたします。

それでは皆様よいお年をお迎えくださいませ!
 

のび犬

Author:のび犬
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まったり更新中。


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